TOKDOYURAN NASIL YAPILDI?

Kızılcahamam’ım çok farklı bir yeme içme mekanına ihtiyacı vardı. Bu boşluk doldurulmalıydı. Öyle bir mekan yapılmalıydı ki; her gruptan insan buraya gelebilsin. Gençler,aileler,misafirler, gönül rahatlığı ile yemek yiyebilsinler özel gün ve toplantılarını yapmak isteyenler istedikleri huzurlu ve temiz bir ortamı bulabilsinler. Burayı hem lokanta, hem kafeterya, hem pastane, hem toplantı salonu gibi kullanabilsinler istedik. İşlevi bu amaçlara hizmet ederken, mekansal tasarımında insana huzur veren insanlığın var olduğu günden beri onunla yan yana, iç içe olan ahşap ve doğal taşı seçtik. Ve ahşabı özel yöntemlerle eskittik ki, yosunlu taşlar gibi eski olsun, yüzlerce yıldan beri doğada kar, yağmur, rüzgar ve kızgın güneş altında yosunlaşan tabi taşa uyum sağlasın. Ahşap ve taşı seçtik ki ; onlar birbirine yakışan iki sevgili gibi kucaklaşınca bu mekanın içinde olanlara yüzlerce yıl öteden kokular taşısın. Onlara özledikleri, hasret kaldıkları, tek, tek basamaklarını çıkarken gıcırdayan tahta merdivenli, tahta sofalı, cumbalı evlerini hatırlatsın. Mutlu olsunlar.. Tokdoyuran onları uzaklara, çok uzaklara götürsün ve geçmişle onları buluşturup kucaklaştıran bir mekanda yesinler, içsinler dinlensinler özel gün ve toplantılarını burada yapsınlar istedik. Bilgi, ahşap, taş, emek, alınteri işte Tokdoyuran bu. Yüzlerce yılda oluşan yosunlu doğal taşın dağ yamaçlarından tek tek seçilerek toplanması ve binlerce taşın hiç birine çekiç vurulmadan yerine yakıştırılıp alınteri, ahşap ve emeğin tasarım ve mimari ile buluşturulması büyük bir sabır ve özveri ile baba ile oğlunun birlikte tasarlayıp birlikte yaptığı bir mekan Tokdoyuran NİCE YILLARA TOKDOYURAN

Adres: Kazım Karabekir Caddesi No:44 Kızılcahamam / Ankara Rezervasyon ve Bilgi Hattı +90 312 736 07 07